Minna no Nihongo Pelajaran 34 – Referensi Kosakata

Kosakata tambahan tentang alat dapur dan metode memasak.
料理(りょうり) Memasak

Memasak

KosakataMakna
memasak dengan kuah
memanggang
げるmenggoreng
いためるmenumis
ゆでるmerebus
mengukus
menanak
むくmengupas
きざmencincang
かきぜるmengaduk

Bumbu

KosakataMakna
しょうゆkecap asin
砂糖さとうgula
しおgaram
cuka
みそmiso
あぶらminyak
ソースsaus
マヨネーズmayones
ケチャップsaus tomat
からし(マスタード)mustard
こしょうlada
とうがらしcabai
しょうがjahe
わさびwasabi
カレーbubuk kari

Peralatan dapur

KosakataMakna
なべpanci
やかんteko
ふたtutup
おたまsendok sayur
まないたtalenan
包丁ほうちょうpisau dapur
ふきんlap dapur
フライパンwajan
電子でんしオーブンレンジoven microwave
炊飯器すいはんきpenanak nasi
しゃもじcentong nasi
缶切かんきpembuka kaleng
栓抜せんぬpembuka botol
ざるsaringan
ポットteko
ガスだいbiaya gas
ながし「だいwastafel dapur
換気扇かんきせんkipas ventilasi