語彙
絵をみておぼえましょう!
| Salita | Kanji | Uri | Kahulugan |
| にくじゃが | 肉じゃが | n | nilagang karne na may patatas |
| ざいりょう | 材料 | n | mga sangkap |
| よにんぶん | 4人分 | n | para sa 4 na tao |
| ぎゅうにく | 牛肉 | n | karne ng baka |
| ~グラム | suf | ~ gramo | |
| ジャガイモ | n | patatas | |
| たまねぎ | 玉ネギ | n | sibuyas |
| ちょうみりょう | 調味料 | n | mga pampalasa |
| みず | 水 | n | tubig |
| ~カップ | suf | ~ tasa | |
| さけ | 酒 | n | sake ng Hapon |
| しょうゆ | n | toyo ng Hapon | |
| さとう | 砂糖 | n | asukal |
| おおさじ | 大さじ | n | kutsara |
| ~ばい | ~杯 | suf | ~ tasa; mangkok |
| サラダゆ | サラダ油 | n | mantikang pang-ensalada |
| しょうしょう | 少々 | adv | kaunti |
| ~センチはば | ~センチ幅 | suf | (hiwain) ~ cm ang kapal |
| むく | 剥く | v | balatan; kiskisin |
| ゆうしょく | 夕食 | n | hapunan |
| おかず | n | pagkain | |
| ~リットル | suf | ~ litro | |
| こさじ | 小さじ | n | kutsarita |
| ほうちょう | 包丁 | n | kutsilyong panghiwa ng karne |
| まないた | まな板 | n | sangkalan |
| はかり | n | timbangan |
もっとおぼえましょう!
| Salita | Kanji | Uri | Kahulugan |
| ゆうしょくのおかず | 夕食のおかず | n | pagkain sa hapunan |
| えいよう | 栄養 | n | nutrisyon |
| バランス | n | balanse | |
| えいようのバランスをかんがえる | 栄養のバランスを考える | v | pag-isipan ang balanse ng nutrisyon |
| カロリー | n | nilalamang kaloriya | |
| しょくひん | 食品 | n | pagkain; mga produktong pagkain |
| カロリーがたかいしょくひん | カロリーが高い食品 | n | pagkaing mataas ang nilalamang kaloriya |
| はかりではかる | はかりで量る | v | balansehin ang timbang |
| しお | 塩 | n | asin |
| しおをしょうしょういれる | 塩を少々入れる | v | lagyan ng kaunting asin |
| す | 酢 | n | suka |
| てんぷらあぶら | 天ぷら油 | n | mantikang pang-tenpura |
| かわ | 皮 | n | balat |
| かわをむく | 皮をむく | v | balatan |
| ざいりょうをきざむ | 材料を刻む | v | hiwain (gulay, prutas) |
| おおきめにきる | 大きめに | v | hiwain nang medyo malalaki |
| 3センチはばにきる | 3センチ幅に切る | v | hiwain sa mga pirasong 3 cm |
| みそしる | みそ汁 | n | sopang miso (Hapon) |
| みそしるがぬるくなる | みそ汁がぬるくなる | v | maligamgam na sopang miso |
| ラップ | n | supot na plastik para sa pambalot | |
| ラップをかぶせる | v | takpan; takluban gamit ang supot na plastik | |
| ラップをかける | v | takpan; takluban gamit ang supot na plastik | |
| ラップでくるむ | v | takpan gamit ang supot na plastik | |
| (アルミ)ホイル | n | palara ng aluminyo |
練習
I.正しいほうに○をつけなさい。
1.( __ )入りのビールを買う。
a.1カップ
b.1リットル
2.材料を( __ )で量りましょう。
a.はかり
b.ラップ
3.栄養の( __ )を考えましょう。
a.バランス
b.カロリー
4.材料を( __ )幅に切っておきましょう。
a.1グラム
b.1センチ
5.包丁で材料の( __ )を刻む。
a.おかず
b.玉ネギ
6.次に、塩を( __ )入れてください。
a.少々
b.細かく
II.( )にはどれが入りますか。一つなさい。
7.皮は入れないほうがいいので、きれいに( )おきましょう。
1.むいて
2.切って
3.かぶせて
4.きざんで
8.肉をラップで( )冷蔵庫にしまいましょう。
1.冷やして
2.ひねって
3.くるんで
4.量って


