Aralin 4: Pagluluto at Lasa | Speed Master N3 Vocabulary

Bokabularyo

Salita	Kahulugan
料理（りょうり）する	magluto
タマネギを刻（きざ）む	tadtarin ang sibuyas
りんごの皮（かわ）をむく	balatan ang mansanas
魚（さかな）が焼（や）く	mag-ihaw ng isda
肉（にく）を炒（いた）める	igisa ang karne
野菜（やさい）を蒸（む）す	i-steam ang gulay
豆（まめ）を煮（に）る	pakuluan ang mga beans
たまごをゆでる	pakuluan ang itlog
油（あぶら）で揚（あ）げる	iprito sa mantika
フライパンを熱（ねっ）する	painitin ang kawali
お湯（ゆ）を注（そそ）ぐ	ibuhos ang mainit na tubig
ご飯（はん）を炊（た）く	magluto ng kanin
おゆをわかす	pakuluan ang tubig
温める。冷（ひ）やす	painitin；palamigin
温（あたた）める（スープを）	painitin ang sopas
温（あたた）まる	umiinit
冷やす（ビールを）	palamigin (hal. serbesa)
冷（ひ）えす	lumamig
冷（さ）める	lumamig
冷（さ）ます	palamigin
こげる（魚（さかな）が）	masunog (ang isda)
こがす	sunugin
味（あじ）	lasa
甘（あま）い	matamis
辛（から）い	maanghang
塩辛（しおから）い	maalat
酸（す）っぱい	maasim
苦（にが）い	mapait
味（あじ）が濃（こ）い	malakas ang lasa
味（あじ）が薄（うす）い	mahina ang lasa
調味料（ちょうみりょう）	pampalasa
塩（しお）	asin
佐藤（さとう）	asukal
みそ	miso
しょう油（ゆ）	toyo
酢（す）	suka
油（あぶら）	mantika；langis
こしょう	paminta
マヨネーズ	mayonesa
ケチャップ	ketchup
その他（た）	iba pa
硬（かた）い	matigas
やわらかい	malambot
新鮮（しんせん）な	sariwa
生（なま）	hilaw
腐（くさ）る	mabulok；masira

Pagsasanay

例文

①　「この魚(さかな)、ちょっとこげてる」「こげたとこるは食(た)べないほうがいいよ、体(からだ)によくないから」

②　だいぶ煮(に)てあるので、野菜(やさい)はやわらかくなっています。

③　「このお菓子(かし)は油(あぶら)で揚(あ)げたものですか」「いえ、焼(や)いただけです」

④　このお茶(ちゃ)、とても熱あついですから、少(すこ)し冷(さ)ましてから飲(の)んでください。

⑤ 　ジャガイモの皮(かわ)をむいたら細(ほそ)く切(き)って、豚肉(ぶたにく)と一緒(いっしょ)炒(いた)めてください。

☞ Salin

①　「この魚(さかな)、ちょっとこげてる」「こげたとこるは食(た)べないほうがいいよ、体(からだ)によくないから」

「Medyo nasunog itong isda.」「Mas mabuting huwag kainin ang nasunog na bahagi; hindi ito maganda sa kalusugan.」

②　だいぶ煮(に)てあるので、野菜(やさい)はやわらかくなっています.

Dahil matagal na itong pinakuluan, malambot na ang mga gulay.

③　「このお菓子(かし)は油(あぶら)で揚(あ)げたものですか」「いえ、焼(や)いただけです」

「Ito bang meryenda ay pinirito sa mantika?」「Hindi, hinurno lang.」

④　このお茶(ちゃ)、とても熱あついですから、少すこし冷さましてから飲のんでください。

Mainit ang tsaa na ito, kaya palamigin muna ng kaunti bago ito inumin.

⑤　ジャガイモの皮(かわ)をむいたら細(ほそ)く切(き)って、豚肉(ぶたにく)と一緒(いっしょ)炒(いた)めてください。

Balatan ang patatas, hiwain nang manipis, at igisa kasama ang baboy.

ドリル

１）

①　「てんぷら」は、野菜(やさい)や魚(さかな)などを油(あぶら)で（　　　）た料理(りょうり)です。

②　タマネギやニンジンなどを（　　　)　で煮(に)ただけの簡単(かんたん)なスープです。

③　カップラーメンは、お湯(ゆ)を（　　　）でから３分(ぷん)で食(た)べられます。

④　パスタは（　　　）すぎるとおいしくないので、気(き)をつけてください。

刻(きざ)む　　　　注(そそ)ぐ　　　　ゆでる　　　　揚(あ)げる　　　　炊(た)く

☞ Sagot

①　「てんぷら」は、野菜(やさい)や魚(さかな)などを油(あぶら)で（　揚(あ)げ　）た料理(りょうり)です。

②　タマネギやニンジンなどを（　刻(きざ)ん　)で煮(に)ただけの簡単(かんたん)なスープです。

③　カップラーメンは、お湯(ゆ)を（　注(そそ)い　）でから３分(ぶん)で食(た)べられます。

④　パスタは（　ゆで　）すぎるとおいしくないので、気(き)をつけてください。

☞ Sagot + Salin

①　「てんぷら」は、野菜(やさい)や魚(さかな)などを油(あぶら)で（　揚(あ)げ　）た料理(りょうり)です。

「Isang uri ng pritong ulam na gawa sa gulay o isda at piniprito sa mantika.」

②　タマネギやニンジンなどを（　刻(きざ)ん　)で煮(に)ただけの簡単(かんたん)なスープです。

「Isang simpleng sopas na gawa lang sa paghiwa ng sibuyas at karot at pagpapakulo.」

③　カップラーメンは、お湯(ゆ)を（　注(そそ)い　）でから３分(ぶん)で食(た)べられます。

「Ang instant noodles sa tasa ay maaaring kainin tatlong minuto matapos lagyan ng mainit na tubig.」

④　パスタは（　ゆで　）すぎるとおいしくないので、気(き)をつけてください。

「Hindi masarap ang pasta kapag naluto nang sobra, kaya mag-ingat.」

２）

①　お酢(す)が多(おお)かったみたいです。ちょっと（　　　）ですね。

②　さっき（　　　）ものを食(た)べたから、水(みず)が飲(の)みたくなってきた。

③　このバナナがちょっと（　　　）ですね。あまり甘(あま)くないかもしれません。

④　道(みち)の近(ちか)くだから、このお店(みせ)は魚(さかな)が（　　　）ですね。すごくおいしいです。

a.あまい　　　　b.新鮮(しんせん)　　　　c.すっぱい　　　　d.硬(かた)い　　　　e.辛(から)い

☞ Sagot

①　お酢(す)が多(おお)かったみたいです。ちょっと（　すっぱい　）ですね。

②　さっき（　辛(から)い　）ものを食(た)べたから、水(みず)が飲(の)みたくなってきた。

③　このバナナはちょっと（　硬(かた)い　　）ですね。あまり甘(あま)くないかもしれません。

④　道(みち)の近(ちか)くだから、このお店(みせ)は魚(さかな)が（　新鮮(しんせん)　）ですね。すごくおいしいです。

☞ Sagot + Salin

①　お酢(す)が多(おお)かったみたいです。ちょっと（　すっぱい　）ですね。

Mukhang sobra ang suka. Medyo maasim nga.

②　さっき（　辛(から)い　）ものを食(た)べたから、水(みず)が飲(の)みたくなってきた。

Kaka-kain ko lang ng maanghang, kaya gusto ko nang uminom ng tubig.

③　このバナナはちょっと（　硬(かた)い　　）ですね。あまり甘(あま)くないかもしれません。

Medyo matigas ang saging na ito. Baka hindi ito masyadong matamis.

④　道(みち)の近(ちか)くだから、このお店(みせ)は魚(さかな)が（　新鮮(しんせん)　）ですね。すごくおいしいです。

Dahil malapit sa daan, sariwa ang isda dito. Masarap talaga.