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Marugoto N2 – Lesson 2: 일본 문화를 만든 도구들

어휘

어휘

표제어의미
包丁（ほうちょう）식칼
職人（しょくにん）장인
支（ささ）える지탱하다
刃（は）날
研（と）ぐ갈다
質（しつ）질
永久（えいきゅう）に영원히
産地（さんち）산지
唯一（ゆいいつ）유일한
奇跡（きせき）기적
産物（さんぶつ）산물
灰（はい）재
たどり着（つ）く도달하다
需要（じゅよう）수요
大工（だいく）목수
工芸品（こうげいひん）공예품

문법

문법

～をはじめ

~도, 예를 들어 ~

◎ 그 외에도 다른 것이 있음을 나열하며 '~가 대표적이다'라는 의미.

1. あの会社（かいしゃ）は、社長（しゃちょう）を始（はじ）め、社員全員（しゃいんぜんいん）が仕事熱心（しごとねっしん）だ。
     그 회사는 사장을 비롯해 전 직원이 일에 열심이다.

2. この学校（がっこう）では、英語（えいご）を始（はじ）め、様々な外国語（さまざまながいこくご）を学（まな）ぶことができる。
     이 학교에서는 영어를 비롯해 다양한 외국어를 배울 수 있다.

～限（かぎ）り

~라면, ~범위 내에서

◎ 조건을 충족할 경우, 그 범위 내라는 한정을 나타내는 표현.

1. 今度（こんど）の大会（たいかい）でいい結果（けっか）を 出（だ）さない限（かぎ）り、代表（だいひょう）には選（えら）ばれないだろう。
     이번 대회에서 좋은 성적을 내지 못하면 대표로 선발되지 않을 것이다.

2. 私（わたし）の知（し）る限（かぎ）り、それが一番早い行（い）き方（かた）です。
     내가 아는 한, 그게 가장 빨리 가는 방법이다.

～とともに

~와 함께, 동시에

◎ ~와 함께라는 뜻으로 두 일이 동시에 일어남을 나타냄.

1. 大臣（だいじん）の発言（はつげん）に注目（ちゅうもく）が集（あつ）まるとともに、批判（ひはん）も集中（しゅうちゅう）した。
     장관의 발언에 관심이 모이는 동시에 비판도 집중되었다.

2. このようなセミナーを通（つう）じて、知識（ちしき）を深（ふか）めるとともに、情報交流（じょうほうこうりゅう）もしていきたい。
     이러한 세미나를 통해 지식을 깊게 하면서 정보 교류도 하고 싶다.

읽기

   日本（にほん）の包丁（ほうちょう）はよく切（き）れて使（つか）いやすいと、海外（かいがい）でも人気（にんき）だ。わざわざ包丁（ほうちょう）を買（か）うためだけに、海外（かいがい）から日本（にほん）を訪（おとず）れる人（ひと）もいるほどだ。本格的（ほんかくてき）な日本料理（にほんりょうり）がそうであるように、包丁（ほうちょう）もまた、職人（しょくにん）の手（て）によって非常（ひじょう）に細（こま）やかに作（つく）られている。そして、その職人（しょくにん）たちの高度（こうど）な技術（ぎじゅつ）を支（ささ）えている道具（どうぐ）が砥石（といし）だ。砥石（といし）とは、切（き）れにくくなった包丁（ほうちょう）をはじめ、刃物（はもの）の刃（は）と研（と）ぐための道具（どうぐ）だ。★質（しつ）のいい砥石（といし）を使（つか）えば、刃（は）が折（お）れない限（かぎ）り、ほぼ永久（えいきゅう）に同（おな）じものを使（つか）うことができる。
   産地（さんち）として有名（ゆうめい）なのが、京都（きょうと）の丸尾山（まるおやま）だ。天然（てんねん）の砥石（といし）がとれる世界（せかい）で唯一（ゆいつ）の場所（ばしょ）でもあり、その砥石（といし）は「①奇跡（きせき）の産物（さんぶつ）」と言（い）われている。なぜなら、丸尾山（まるおやま）の砥石（といし）は、ハワイ付近（ふきん）の海底（かいてい）で１０００年（ねん）に１ミリずつ積（つ）もった火山灰（かざんばい）などが、２億（おく）５０００万円（まんえん）の時（とき）を経（へ）て日本（にほん）にたどり着（つ）き、採掘（さいくつ）できるようになったものだからだ。まさに、自然（しぜん）からの贈（おく）り物（もの）なのだ。
   しかし、人工（じんこう）砥石（といし）が増（ふ）えるとともに、天然砥石（てんねんといし）の需要（じゅよう）は減（へ）っていき、採掘（さいくつ）もほとんど行（おこな）われなくなってしまった。そこで、ある店（みせ）の主人（しゅじん）がネット販売（はんばい）で天然砥石（てんねんといし）のすばらしさをアピールしたところ、日本（にほん）だけでなく世界中（せかいじゅう）の大工（だいく）や料理人（りょうりにん）など、刃物（はもの）を使（つか）う職人（しょくにん）から注文（ちゅうもん）が来（く）るようになった。
   世界的（せかいてき）に有名（ゆうめい）な日本刀（にほんとう）は、天然砥石（てんねんといし）がなければ作（つく）ることができなかったと言（い）われている。和食（わしょく）の場合（ばあい）は、天然砥石（てんねんといし）で研（と）いだ包丁（ほうちょう）を使（つか）うかどうかで、味（あじ）も見（み）た目（め）もだいぶ違（ちが）うそうだ。建築（けんちく）や工芸品（こうげいひん）などについても、②事情（じじょう）は同（おな）じだろう 。そう考（かんが）えると、もし、日本（にほん）で砥石（といし）が採掘（さいくつ）できていなければ、日本文化（にほんぶんか）の特徴的（とくちょうてき）なある部分（ぶぶん）は生（う）まれていなかったか、別（べつ）なものになっていたのかもしれない。

CHECK
Q1 どうして「①奇跡（きせき）の産物（さんぶつ）」と言（い）われているのですか。
Q2 ②事情（じじょう）は同（おな）じだろうとはどういうことですか。

☞ 해석
   
日本（にほん）の包丁（ほうちょう）はよく切（き）れて使（つか）いやすいと、海外（かいがい）でも人気（にんき）だ。
일본의 부엌칼은 날이 잘 서고 사용하기 쉬워서、해외에서도 인기가 많다。
わざわざ包丁（ほうちょう）を買（か）うためだけに、海外（かいがい）から日本（にほん）を訪（おとず）れる人（ひと）もいるほどだ。
일부러 부엌칼을 사러 해외에서 일본을 방문하는 사람도 있을 정도다。
本格的（ほんかくてき）な日本料理（にほんりょうり）がそうであるように、包丁（ほうちょう）もまた、職人（しょくにん）の手（て）によって非常（ひじょう）に細（こま）やかに作（つく）られている。
본격적인 일본 요리가 그렇듯, 식칼도 장인의 손에 의해 매우 섬세하게 만들어진다.
そして、その職人（しょくにん）たちの高度（こうど）な技術（ぎじゅつ）を支（ささ）えている道具（どうぐ）が砥石（といし）だ。
그리고 그 장인들의 고도의 기술을 뒷받침하는 도구가 숫돌이다.
砥石（といし）とは、切（き）れにくくなった包丁（ほうちょう）をはじめ、刃物（はもの）の刃（は）と研（と）ぐための道具（どうぐ）だ。
숫돌이란, 잘 들지 않게 된 식칼을 비롯한 날붙이의 날을 갈기 위한 도구다.
★質（しつ）のいい砥石（といし）を使（つか）えば、刃（は）が折（お）れない限（かぎ）り、ほぼ永久（えいきゅう）に同（おな）じものを使（つか）うことができる。
★질 좋은 숫돌을 사용하면, 날이 부러지지 않는 한 거의 영구히 같은 것을 사용할 수 있다.

   
産地（さんち）として有名（ゆうめい）なのが、京都（きょうと）の丸尾山（まるおやま）だ。
산지로 유명한 곳은 교토의 丸尾山이다.
天然（てんねん）の砥石（といし）がとれる世界（せかい）で唯一（ゆいつ）の場所（ばしょ）でもあり、その砥石（といし）は「①奇跡（きせき）の産物（さんぶつ）」と言（い）われている。
천연 숫돌이 나는 세계에서 유일한 곳이기도 하며, 그 숫돌은 「①기적의 산물」이라고 불린다.
なぜなら、丸尾山（まるおやま）の砥石（といし）は、ハワイ付近（ふきん）の海底（かいてい）で１０００年（ねん）に１ミリずつ積（つ）もった火山灰（かざんばい）などが、２億（おく）５０００万円（まんえん）の時（とき）を経（へ）て日本（にほん）にたどり着（つ）き、採掘（さいくつ）できるようになったものだからだ。
왜냐하면, 丸尾山의 숫돌은 하와이 근처 해저에서 1000년에 1밀리씩 쌓인 화산재 등이 2억5천만 년의 세월을 거쳐 일본에 도달해 채굴할 수 있게 된 것이기 때문이다.
まさに、自然（しぜん）からの贈（おく）り物（もの）なのだ。
정말로, 자연이 준 선물이다.

   
しかし、人工（じんこう）砥石（といし）が増（ふ）えるとともに、天然砥石（てんねんといし）の需要（じゅよう）は減（へ）っていき、採掘（さいくつ）もほとんど行（おこな）われなくなってしまった。
하지만 인공 숫돌이 늘어나면서 천연 숫돌의 수요는 줄어들었고, 채굴도 거의 이루어지지 않게 되었다.
そこで、ある店（みせ）の主人（しゅじん）がネット販売（はんばい）で天然砥石（てんねんといし）のすばらしさをアピールしたところ、日本（にほん）だけでなく世界中（せかいじゅう）の大工（だいく）や料理人（りょうりにん）など、刃物（はもの）を使（つか）う職人（しょくにん）から注文（ちゅうもん）が来（く）るようになった。
그래서 한 가게 주인이 인터넷 판매로 천연 숫돌의 훌륭함을 알리자, 일본뿐만 아니라 전 세계의 목수나 요리사 등 날을 쓰는 장인들로부터 주문이 들어오기 시작했다.

   
世界的（せかいてき）に有名（ゆうめい）な日本刀（にほんとう）は、天然砥石（てんねんといし）がなければ作（つく）ることができなかったと言（い）われている。
세계적으로 유명한 일본도는 천연 숫돌 없이는 만들 수 없었다고 전해진다。
和食（わしょく）の場合（ばあい）は、天然砥石（てんねんといし）で研（と）いだ包丁（ほうちょう）を使（つか）うかどうかで、味（あじ）も見（み）た目（め）もだいぶ違（ちが）うそうだ。
일식의 경우는、천연 숫돌로 갈은 칼을 쓰느냐에 따라 맛과 외관이 꽤 달라진다고 한다。
建築（けんちく）や工芸品（こうげいひん）などについても、②事情（じじょう）は同（おな）じだろう 。
건축이나 공예품 등에 대해서도、②사정은 마찬가지일 것이다。
そう考（かんが）えると、もし、日本（にほん）で砥石（といし）が採掘（さいくつ）できていなければ、日本文化（にほんぶんか）の特徴的（とくちょうてき）なある部分（ぶぶん）は生（う）まれていなかったか、別（べつ）なものになっていたのかもしれない。
그렇게 생각해 보면、만약 일본에서 숫돌이 채굴되지 않았더라면、일본문화의 특징적인 어떤 부분은 태어나지 않았거나、다른 것이 되었을지도 모른다。


CHECK
Q1 どうして「①奇跡（きせき）の産物（さんぶつ）」と言（い）われているのですか。
      왜「①기적의 산물」이라고 불리나요?
An 丸（まる）尾山（おやま）の砥石（といし）は、ハワイ付近（ふきん）の海底（かいてい）で千年（せんねん）に１ミリずつ積（つも）った火山灰（かざんばい）などが２億（おく）５千万年（せんまんねん）の時間（じかん）をかけて日本（にほん）まで来（き）て、取（と）れるようになったものだから。
      마루오야마의 숫돌은, 하와이 부근의 해저에서 천 년에 1밀리씩 쌓인 화산재 등이 2억 5천만 년의 시간에 걸쳐 일본까지 이동해 채취될 수 있게 된 것이기 때문이다.

Q2 ②事情（じじょう）は同（おな）じだろうとはどういうことですか。
      사정은 같을 것이다라는 것은 무슨 뜻입니까?
An  天然砥石（てんねんといし）がなかったら、優（すぐ）れた建築物（けんちくぶつ）や工芸品（こうげいひん）が作（つく）れなかったかもしれないということ。
      천연 숫돌이 없었다면 뛰어난 건축물이나 공예품을 만들 수 없었을지도 모른다는 것이다.