Maikling Talata – Mondai 6

ナスの揚（あ）げびたし

〇　ナスを、食（た）べやすい大（おお）きさに切（き）ります。

〇　フライパンに油（あぶら）を入（い）れます。

〇　油（あぶら）が熱（あつ）くなったら、ナスをフライパンに入（い）れて、1分（ぷん）くらい、揚（あ）げます。

〇　ナスを揚（あ）げている間（あいだ）に、ボウルにしょうゆと酢（す）を入（い）れて「つゆ」を作（つく）りましょう。

〇　ナス熱（あつ）いうちに、この「つゆ」に入（い）れます。